{"id":722,"date":"2026-03-21T00:54:14","date_gmt":"2026-03-20T23:54:14","guid":{"rendered":"https:\/\/aquastrat.co\/?p=722"},"modified":"2026-03-21T01:01:13","modified_gmt":"2026-03-21T00:01:13","slug":"cfia-2026-gestion-de-leau-dans-agroalimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aquastrat.co\/blog\/cfia-2026-4-enseignements-cles-sur-la-gestion-de-leau-dans-agroalimentaire\/","title":{"rendered":"CFIA 2026 : 4 enseignements cl\u00e9s sur la gestion de l&#8217;eau dans l&#8217;agroalimentaire"},"content":{"rendered":"\n<p>Lors du <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/cfiarennes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">CFIA Rennes<\/a> de Mars 2026, j&#8217;ai assist\u00e9 \u00e0 une table ronde passionnante sur l&#8217;eau dans l&#8217;industrie agroalimentaire, organis\u00e9e par l&#8217;<a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/agence-de-l%27eau-loire-bretagne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Agence de l&#8217;eau Loire-Bretagne<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Ce que je retiens de ces \u00e9changes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mesurer pour ma\u00eetriser. Impossible d&#8217;optimiser ce qu&#8217;on ne mesure pas. La mise en place de compteurs d&#8217;eau et de capteurs de qualit\u00e9 en continu est le point de d\u00e9part de toute d\u00e9marche de sobri\u00e9t\u00e9 hydrique.<\/li>\n\n\n\n<li>Recyclage, entre potentiel et r\u00e9alit\u00e9. Les technologies existent (osmose inverse, recyclage des eaux de process), mais leur adoption reste frein\u00e9e par les co\u00fbts et la complexit\u00e9 technique. Le message est clair&nbsp;: il faut \u00eatre bien accompagn\u00e9 pour r\u00e9ussir ces projets.<\/li>\n\n\n\n<li>La sobri\u00e9t\u00e9, un marathon pas un sprint. Les t\u00e9moignages de <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/mix-buffet\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mix Buffet<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/laita-pgc\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La\u00efta<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/acemia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Acemia<\/a> et <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/sojasun\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sojasun<\/a> le confirment&nbsp;: la r\u00e9duction durable de la consommation d&#8217;eau passe par des petits ajustements quotidiens ET des investissements structurants (installations de recyclage d&#8217;eau, \u00e9quipements de production moins consommateurs).<\/li>\n\n\n\n<li>Une synergie essentielle. Le succ\u00e8s de ces actions s\u2019appuie sur une collaboration \u00e9troite avec plusieurs partenaires cl\u00e9s&nbsp;: fournisseurs, syndicats des eaux, DREAL et bien sur les Agences de l&#8217;eau. De nombreux projets ne verraient tout simplement pas le jour sans les aides des Agences de l&#8217;eau.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Enfin, tous les intervenants l&#8217;ont rappel\u00e9, la s\u00e9cheresse de 2022 a \u00e9t\u00e9 un \u00e9lectrochoc. Les industriels qui anticipent aujourd&#8217;hui s\u00e9curisent leur production demain. Bravo \u00e0 ces entreprises qui montrent la voie.<\/p>\n\n\n\n<p>Votre usine est-elle pr\u00eate pour le prochain \u00e9pisode ?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lors du CFIA Rennes de Mars 2026, j&#8217;ai assist\u00e9 \u00e0 une table ronde passionnante sur l&#8217;eau dans l&#8217;industrie agroalimentaire, organis\u00e9e par l&#8217;Agence de l&#8217;eau Loire-Bretagne. 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